Café Freude Mönchengladbach

Erleben Sie ein einzigartiges Café im Herzen von Mönchengladbach

Ernte

Unsere Arbeit beginnt nicht erst in Mönchengladbach, sondern direkt im Anbauland, auf der Farm eines Kaffeebauerns. Brasilien, Kuba, Guatemala, Kolumbien, Panama, Peru. Wir arbeiten ausschließlich mit Kaffeebauern, für die hohe Qualität Hand in Hand mit sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit geht. Im Gegenzug zahlen wir einen Kilopreis, der dem tatsächlichen Aufwand und der Qualität angemessen ist und bieten eine langanhaltende, respektvolle Partnerschaft. 

Aufbereitung

Was wir als Kaffeebohne kennen, ist das Innere einer Kirsche, die an einem Strauch wächst. Wie der Kaffeefarmer die geernteten Kirschen schält, trocknet und lagert, beeinflusst den endgültigen Geschmack in der Tasse. Dabei geht jeder Farmer anders vor und entscheidet damit, welche Charakteristik seiner Bohnen er betonen möchte. Wir sind immer dabei, wenn Kaffeeproduzenten eine neue Aufbereitung ausprobieren möchten. Wir bevorzugen aber die traditionelle Aufbereitung.  

Röstung

Wir lassen alle Kaffeebohnen bei der Blanche Dael Rösterei aus Maastricht rösten. Täglich frisch, in kleinen Mengen von maximal 10 kg. Dank der Kooperation mit Blanche Dael haben wir einen Partner, der seit 1878 in dieser Branche ist und sehr viel Erfahrung mitbringt.  

Zubereitung

In der Tasse kommt alles zusammen. Das richtige Wasser, die optimale Siebträgermaschine und die passenden Röst-Mühlen. In unserem Cafe setzen wir auf das beste Equipment, um den Kaffee in seiner ganzen Komplexität zubereiten zu können.  

Professioneller Kaffeeautomat
Cappuccino mit Herz
Café Freude AutomatKaffe und Kuchen

In der Eile

All unsere Angebote gibt es zum mitnehmen, sodass Sie unterwegs nicht auf unseren Kaffee verzichten müssen.

Mittagspause

Ihre Mittagspause können Sie gerne bei uns verbringen, denn wir bieten Ihnen neben Kaffee eine herzhafte Auswahl an Gebäck an.

Mittagspause bei Café Freude
Süße Gebäckstücke bei Café Freude im Minto

Diese Frische gibt es nur bei uns

Wir lassen unsere Kaffeebohnen bei der Blanche Dael Rösterei aus Maastricht rösten. Täglich frisch, in kleinen Mengen von maximal 10 kg.

Kontaktieren Sie uns

Wir stehen Ihnen gerne jederzeit für Fragen zur Verfügung.